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BIOLOGICO
Olio Extra Vergine di Oliva Italiano
Monocultivar CORATINA
Vivi la purezza dell'olio EVO Coratina biologico di Parco delle Lamie. Infatti, nasce dalla passione della famiglia Fiore. Inoltre, proviene dal cuore della Puglia. Il nostro olio EVO Coratina biologico racconta tre generazioni di tradizione. Inoltre, nasce da 22 ettari di agricoltura biologica. Questi si trovano nell'agro di Grumo Appula. Pertanto, porta a casa l'olio extra vergine di oliva biologico premiato. Infatti, ha vinto al NYIOOC. Inoltre, ha conquistato medaglie all'Athena Competition. Quindi, è davvero un filo dorato per i tuoi piatti.
Una Tradizione di Famiglia
L'azienda Fratelli Fiore vanta una tradizione unica. Infatti, si tramanda da tre generazioni. Inoltre, produce olio evo coratina biologico di qualità. Inoltre, gestisce 22 ettari biologici. Questi si trovano nella zona nord barese. Precisamente, nell'agro di Grumo Appula.
Il Processo di Produzione
La produzione del nostro olio evo coratina biologico inizia con cura. Infatti, raccogliamo da alberi Coratina selezionati. Inoltre, Giuseppe Fiore supervisiona ogni fase. Pertanto, sceglie solo gli alberi migliori. Questo garantisce un olio evo coratina biologico unico.
Il Territorio e la Tradizione
La famiglia Fiore coltiva con passione. Inoltre, preserva tecniche antiche. Ogni albero viene curato personalmente. Dalla potatura alla raccolta. Questo garantisce qualità massima. Inoltre, il territorio di Grumo Appula è ideale. Infatti, il clima mediterraneo aiuta la crescita. Pertanto, il nostro olio extra vergine ha note uniche. Questo riflette la tradizione barese.
IL RACCONTO
DI UNA STORIA NEGLI SCATTI DI UN TERRITORIO
Le Caratteristiche Organolettiche dell'Olio EVO di Parco delle Lamie
L'olio EVO di Parco delle Lamie ha colore giallo-verde. Inoltre, presenta riflessi dorati. Infatti, esprime il territorio pugliese. Questo olio extra vergine Coratina biologico ha fruttato intenso. Inoltre, offre note di erba tagliata. Anche pomodoro fresco, carciofi e mandorla.
Il profilo del nostro olio EVO Coratina biologico è puro. Inoltre, mostra l'eccellenza di Parco delle Lamie. Pertanto, offre un'esperienza gustativa autentica. Questo porta in tavola la tradizione barese.
